Spaetzles à la carbonara (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Spaetzles à la carbonara (Laurent Mariotte)”, publiée le Mercredi 30 Janvier 2013 à 11h06, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Spaghetti carbonara - Laurent Mariotte
Huile d’olive | Lardons | Oeuf (jaune) | Pancetta | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sel | Spaghetti
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Céleri rave alla carbonara - Laurent Mariotte
à pâte dure granuleuse) | Céleri rave | grana padano ou autres fromages italiens demi-gras | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lardons | Oeuf entier | Pecorino (ou parmesan | Poivre | provolone | Sel
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Beurre | Choux de Bruxelles | Guanciale ou lard fumé en tranches | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pecorino ou parmesan fraîchement râpé | Poivre
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Tagliatelles de poireau carbonara - Laurent Mariotte
Lardons | Oeuf | Parmesan | Poireau | Poivre
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Poireaux carbonara - Laurent Mariotte
guanciale | oeuf | pecorino | poireau
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Tagliatelles de poireau carbonara - Laurent Mariotte
carbonara | poireau | Tagliatelles
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Nouilles dan dan - Laurent Mariotte
Ail | Baie de sichuan | Beurre de cacahuètes | Ciboulette | Echine de porc | Graines de sésame | Huile | Miel | Nouilles chinoises | Pâte de sésame | Sauce soja | Xérès
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