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Sous une crème fouettée tonka, un granité menthe et une gelée cacao

 


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Sous une crème fouettée tonka  un granité menthe et une gelée cacao

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sous une crème fouettée tonka, un granité menthe et une gelée cacao”, publiée le Vendredi 29 Juillet 2011 à 07h58, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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#Crème | #Gelée | #Granité | Le blog de Pierre cuisine |

Pavlova   Cyril Lignac

Pavlova - Cyril Lignac


Biscuit | Blanc d'oeuf | Compotée de fruits rouges | Confiture | Crème fouettée | Fruits rouges | Menthe | Miel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Macaron à la crème fouettée chocolatée

Macaron à la crème fouettée chocolatée


Cacao | Chocolat noir | Colorant rouge | Crème fraîche épaisse | Eau | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Minis verrines à la violette chocolat ivoire et coulis de myrtilles

Minis verrines à la violette chocolat ivoire et coulis de myrtilles


Chocolat | Coulis | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gelée | Menthe | Myrtilles | Panna cotta | Sirop | Sucre
  750g
Petites verrines à la violette  chocolat ivoire et coulis de myrtilles

Petites verrines à la violette, chocolat ivoire et coulis de myrtilles


Chocolat | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gelée | Menthe | Myrtilles | Sirop | Sucre
  750g
Crème de marrons au grand marnier et sa mousse à la crème fouettée

Crème de marrons au grand marnier et sa mousse à la crème fouettée


Cacao | Chocolat | Crème de marron | Crème fraîche | Crème liquide | Grand Marnier | Menthe | Vanille
  Cuisineaz
Red velvet cake

Red velvet cake


Beurre | Bicarbonate | Cacao | Cerise | Colorant rouge | Crème fraîche épaisse | Farine | Fromage | Gelée | Lait | Mascarpone | Oeuf | Philadelphia | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille | Vinaigre
  Cuisineaz
Tarte à la crème légère fraises et kiwis

Tarte à la crème légère fraises et kiwis


Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Gelée | Gousse de vanille | Kiwi | Lait | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
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