Soupe trio potimarron/navet/radis noir (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe trio potimarron/navet/radis noir (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Méli-mélo de légumes rôtis
Betterave | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Huile d’olive | Navet | Panais | Poivre | Potimarron | Radis noir | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
Marie Claire
Pavé de boeuf grillé, légumes glacés et sauce tartare
Beurre | Boeuf | Câpres | Carotte | Cornichons | Fleur de sel | Huile d’arachide | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Atelier des chefs
Carré d'agneau et légumes glacés
Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Fleur de sel | Huile d’arachide | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Cocotte de légumes glacés et canard au vin rouge
Beurre | Canette | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Fécule de maïs | Fleur de sel | Grains de maïs | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Nems de poulet teriyaki 'autour du radis'
Ail | Cassonade | Citron vert | Curcuma | Escalope de poulet | Galette de riz | Gingembre | Huile | Menthe | Mirin | Navet | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Radis | Radis noir | Ras el Hanout | Sauce soja | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
Carré d'agneau en croûte d'herbes légumes glacés
Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Radis noir | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Soupe de courges & pois chiche - Laurent Mariotte
bouillon de légumes | cumin moulu | curcuma moulu | épinards frais | huile d'olive | persil plat | piment d'Espelette | pois chiche cuits au naturel | poivre du moulin | potimarron ou potiron | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Estouffade de veau aux legumes d'hiver
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Navet | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel | Thym | Topinambours | Veau
Marmiton
