Soupe subtile aux racines et cepes secs
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe subtile aux racines et cepes secs”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Soupe de poule a la creme de cepes et chanterelles
Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Chanterelles | Clous de girofle | Coriandre | Courgette | Crème | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petit salé | Poireau | Poivre | Porc | Poulet | Sel
Marmiton
Soupe de legumes racines
Carotte | Lard fumé | Muscade | Navet | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Soupe slovaque a la choucroute
Cèpes | Chorizo | Choucroute | Laurier | Pâtes | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre
Marmiton
Soupe artichaut
beurre | branches de ciboulette | brique de soupe douceur artichaut | cèpes | coeurs d'artichaut | copeaux de parmesan | gousse d'ail | huile d'olive | huile de truffe | tige de thym
Cuisine & mets
Pavés de gigot à l'aligot
Beurre | Cèpes secs | Fromage | Gigot | Huile d'olive | Mignonnette | Poivre | Pommes de terre | Pruneaux | Sel | Thym | Vinaigre
Avantages
Risotto aux cèpes secs
Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poulet | Riz | Thym | Vin blanc
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