Soupe froide de choux fleur, canard fumé, pain d’épice
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe froide de choux fleur, canard fumé, pain d’épice”, publiée le Mardi 02 Juin 2020 à 15h30, sur le blog de son éditeur : Cuisine plurielle
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Soupe froide de melon à la fleur de sel crème fraîche battue à l'huile d'argan à la menthe et au magret fumé
Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Melon | Menthe | Poivre | Sel
Atelier des chefs
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Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Crème de choux fleur au magret fumé
Canard | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème fraîche | Curry | Fond de volaille | Herbe | Huile de noix | Persil | Poivre | Tabasco
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Soupe froide aux amandes (entrée)
Ail | Amandes | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre
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Saumon fumé tiède aux feuillets de sarrazin, purée de choux fleur
Aneth | Beurre | Blé | Caviar | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Crème | Lait | Oeuf (blanc) | Orange | Pissenlit | Saumon fumé | Vodka
750g
Soupe froide de yaourt grec et saumon fumé Delpeyrat
Concombre | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Yaourt
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Crème de choux fleur au magret fumé
Canard | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème fraîche | Curry | Fond de volaille | Huile de noix | Persil | Poivre | Tabasco
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Soupe froide de chou-fleur aux pommes
Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Farine | Lait | Persil | Poivre | Pomme | Sel
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Soupe froide de chou-fleur safrané
Chou-fleur | Crabe (boîte) | Crème liquide | Jus de citron | Muscade | Persil | Poivre | Pomme | Safran | Sel
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