Soupe de volaille truffée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de volaille truffée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Soupe à l'oignon
Baguette | Bouillon de volaille | Emmental | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Soupe de crevette au curry rouge
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Cives | Curry | Gambas | Oignon | Pâtes
Atelier des chefs
Soupe de poulet à la citronnelle, comme en Asie
Ail | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Petits pois | Piment | Poivre | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Sucre
Atelier des chefs
Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Bouillon de volaille | Epinard | Gambas | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Soupe de crème de maïs, raviole de gambas et tofu
Bouillon de volaille | Citronnelle | Cives | Gambas | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’arachide | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tofu
Atelier des chefs
Soupe à l'oignon aux petits croûtons aillés
Ail | Baguette | Bouillon de volaille | Eau | Emmental | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
