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Soupe de potimarron surprise

 


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Soupe de potimarron surprise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de potimarron surprise”, publiée le Lundi 30 Novembre 2020 à 13h25, sur le site de son éditeur : Supertoinette


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Soupe surprise au potimarron   Cyril Lignac

Soupe surprise au potimarron - Cyril Lignac


ail | bouillon de légumes | ciboulette | crème fraiche | curcuma | huile d'olive | noisettes | poireau | poivre | potimarron | sel
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Soupe de potimarron

Soupe de potimarron


Ail | Aubergine | Beurre | Brocoli | Ciboulette | Confiture | Courgette | Crème | Eau | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Potimarron | Sarriette | Sel | Thym
  Supertoinette
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes

Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes


Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
  Marmiton
Veloute au potimarron de poupi

Veloute au potimarron de poupi


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Poudre de colombo | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Crème de potimarron, langoustines rôties et crumble coconut


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Noix de coco | Pain | Poivre | Potimarron | Poudre de coco | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux moules marinières chantilly de mascarpone ciboulette sacristain sésam

Velouté de potimarron aux moules marinières chantilly de mascarpone ciboulette sacristain sésam...


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Eau | Epices | Graines de sésame | Mascarpone | Moules | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Potimarron | Sel
  750g

Confit de topinambour crème et mousse de potimarron mouillette de jaune doux à la truffe


Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Cube knorr | Curry | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Topinambours | Truffe
  750g

Soupe potimarron de véro


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Fromage râpé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Thym | Tomates pelées
  Cuisineaz
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron  brisures de châtaignes et sauce aux cèpes

Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
  750g
Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer

Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer


Bouillon de volaille | Cacao | Carrés frais | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
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