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Soupe de pêches jaunes et gelée de verveine

 


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Soupe de pêches jaunes et gelée de verveine

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de pêches jaunes et gelée de verveine”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Soupe de pêches | 750g |

Pêches pochées au jus gelée de verveine et coulis de framboises

Pêches pochées au jus gelée de verveine et coulis de framboises


Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Pêche | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
  Atelier des chefs

Soupe de pêches infusion de verveine et langues de chat


Beurre | Farine | Gousse de vanille | Oeuf | Pêche | Sucre fin | Verveine | Vin blanc
  750g

Pêches rôties au miel et à la verveine, coulis de fraises fraîches


Fraise | Miel | Pêche | Sucre fin | Verveine
  Atelier des chefs

Soupe de pêches confites aux framboises, mousseux de blanc meringué


Amandes effilées | Eau | Framboises | Oeuf (blanc) | Pêche | Sucre fin
  Atelier des chefs

Compote de pêches jaunes au basilic


Basilic | Eau | Pêche | Sucre fin
  Atelier des chefs
Recette de la Glace Audace de Pierre Hermé   Laurent Mariotte

Recette de la Glace Audace de Pierre Hermé - Laurent Mariotte


crème fraîche fluide | cumin en poudre | eau | essence de rose | jaunes d'oeufs | jus de citron jaune frais | lait frais entier | minérale | pêches jaunes | poudre de lait | sirop de rose | sucre à confiture | sucre semoule
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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