Soupe de lentilles au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de lentilles au foie gras”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bouquet garni | Clous de girofle | Coriandre | Eau | Echalotes | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
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Petite soupe de chataignes au foie gras
Bouillon de volaille | Châtaignes | Croûtons | Eau | Foie gras | Poivre
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Canard | Céleri-rave | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Beurre demi-sel | Bouquet garni | Canard | Carotte | Fleur de sel | Foie gras | Lentilles | Oignon | Poivre
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Echalotes | Foie gras | Huile de noix | Lentilles | Mâche | Magret | Moutarde | Poivre | Sel | Xérès
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Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Lentilles | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel
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Soupe aux truffes et foie gras
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Truffe | Volaille
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Terrine de lentilles au foie gras
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lentilles | Oignon | Persil | Travers de porc | Vin blanc
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