Soupe de grenouille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de grenouille”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Soupe aux oeufs de grenouille (en vrai perle du Japon !)
Ail | Bouillon | Carotte | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Perles du japon
Marmiton
Soupe alsacienne à la grenouille
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Cresson | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Riesling | Sel
Marie Claire
Soupe de potiron aux moules
Cerfeuil | Crème fraîche | Huile d'olive | Moules | Oignons | Pastis | Poivre | Potiron | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Soupe aux choux
bouquet garni | carottes | choux verts | clou de girofle | crosse de jambon cru | oignon | petit salé | poireau | poivre | pommes de terre | saindoux | saucisson sec | sel | tranche de pain de campagne
Meilleur du Chef
Soupe de poissons
ail | arête de poisson | baguette de pain | bouquet garni | céleri | concentré de tomate | eau | fenouil | fenouil en grains | gruyère ou emmental râpé | huile d olive | oignon | piment d Espelette | poireau | poivre | rouille | safran | sel
Meilleur du Chef
Soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'oranges confites
Ananas | Citron vert | Eau | Menthe | Orange | Pamplemousse | Sucre fin
Atelier des chefs
