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Soupe de courge a la truffe noire

 


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Soupe de courge a la truffe noire

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe de courge a la truffe noire”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Courge | #Noix | #Soupe de courge | #Soupe | #Truffes | Marmiton | Crème | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Pomme de terre | Truffe

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire


Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse   Laurent Mariotte
 

Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte


anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire

Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Oeuf | Pain | Parmesan | Truffe | Viande de grison
  Atelier des chefs
Soupe glacée de courgettes au chèvre frais et olives noires

Soupe glacée de courgettes au chèvre frais et olives noires


Bouillon de volaille | Chèvre frais | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de topinambours   Cyril Lignac

Velouté de topinambours - Cyril Lignac


Bouillon de volaille ou de légumes | Eau | Fleur de sel | Huile de noisette | Huile de truffe noire | Lait entier | Noisettes concassées et torréfiées | Noix de Saint-Jacques grillées | Poivre | Topinambours
  RTL vous régale  |  RTL

Soupe de courgettes aux olives


Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche | Olives noires | Pomme de terre
  Marmiton
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