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Soupe d'oignons nouveaux de fumiko kono

 


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Soupe d'oignons nouveaux de fumiko kono

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe d'oignons nouveaux de fumiko kono”, publiée le Lundi 11 Octobre 2010 à 16h23, sur le blog de son éditeur : Apprendre un autre alphabet alimentaire


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#Soupe à l'oignon | Apprendre un autre alphabet alimentaire |

Soupe aux oignons nouveaux

Soupe aux oignons nouveaux


Eau | Herbes de Provence | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
  Supertoinette
Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta
 

Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta


Courgette | Crème fraîche épaisse | Epinard | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Ricotta | Sel
  Atelier des chefs

Soupe chinoise aux gambas et au poulet


Badianes | Champignons | Ciboule | Citron vert | Clous de girofle | Coriandre | Gambas | Gingembre | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oignon | Oignons nouveaux | Poulet
  Atelier des chefs
Soupe de pâtes au bouillon de légumes fumés

Soupe de pâtes au bouillon de légumes fumés


Carotte | Citron vert | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja | Spaghetti
  Atelier des chefs
Tom Yam Kung  soupe aigre douce aux crevettes à la citronnelle

Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Sucre
  Atelier des chefs
Soupe glacée de concombre cocktail de crabe au wasabi

Soupe glacée de concombre cocktail de crabe au wasabi


Ail | Ciboulette | Citron | Concombre | Crabe | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Sel | Wasabi | Yaourt
  Atelier des chefs
Soupe glacée avocat citron vert tartare tomate jambon à l'agave et piment d'Espelette

Soupe glacée avocat-citron vert tartare tomate-jambon à l'agave et piment d'Espelette


Avocat | Bouillon de volaille | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sirop | Tomate
  Atelier des chefs
Soupe miso aux pommes de terre cive et poitrine fumée

Soupe miso aux pommes de terre cive et poitrine fumée


Carottes | Dashi | Eau | Miso | Oignons nouveaux | Petits pois surgelés | Poitrine de porc fumée | Pommes de terre
  Atelier des chefs
Soupe de miso au saumon carottes et oignons nouveaux

Soupe de miso au saumon carottes et oignons nouveaux


Carotte(s) | Eau | Fleur de sel | Miso | Oignon(s) nouveau(x) | Pavé(s) de saumon | Poivre noir
  Atelier des chefs

Soupe a la betterave rose


Aneth | Betterave | Concombre | Fromage blanc | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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