Soupe d'huitre glacee oeufs neige et caviar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe d'huitre glacee oeufs neige et caviar”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Soupe d'huître glacée
Céleri branche | Cerfeuil | Citron vert | Concombre | Eau | Huile | Huile de colza | Huile de noix | Huîtres | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeufs de poisson | Persil | Radis | Sel | Sucre | Sucrine
750g
Soupe froide aux framboises avec œufs en neige (dessert)
Citron | Framboises | Jus de pommes | Maïzena | Menthe | Oeuf (blanc) | Sucre | Vanille
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Huitres chaudes oeufs de caille et caviar sur lit de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Gros sel | Huîtres | Oeuf de caille | Oeufs de lump | Poireau | Poivre
Marmiton
Oeufs a la neige caramel au beurre sale
Beurre | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Oeuf | Sucre
Marmiton
Œuf à la neige, crème anglaise et caramel (dessert)
Beurre | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre
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Oeufs à la neige aux pralines roses
Beurre | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
Atelier des chefs
Oeufs à la neige, coulis de framboises à l'eau de rose
Eau | Framboises | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre fin
Atelier des chefs
Oeufs à la neige, sauce caramel
Beurre | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Oeufs à la neige
Beurre | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Mes oeufs en neige ou Ile Fontaine
Caramel | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
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