Soupe citronnée aux châtaignes et échalotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe citronnée aux châtaignes et échalotes”, publiée le Vendredi 18 Décembre 2020 à 13h10, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’Anna et Olivia
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Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade
Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Filet de volaille aux marrons et champignons
Beurre | Châtaignes | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Pleurote | Poivre | Poulet | Sel | Topinambours | Truffe
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte d'échalote, châtaignes et rôti de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Chapelure | Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Cocotte de pommes grenaille châtaignes pleurotes grises
Beurre | Châtaignes | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Poulet aux chataignes et aux olives
Ail | Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Marmiton
Chataignes parfumees au lard
Bouillon | Châtaignes | Echalotes | Huile | Lard | Poitrine | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Soupe provencale
Basilic | Echalotes | Fromage râpé | Huile d’olive | Mûres | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Soupe rustique aux chataignes
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Lait | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée
Marmiton
