Soupe aux huîtres et algues
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe aux huîtres et algues”, publiée le Samedi 11 Février 2012 à 16h15, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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Soupe aux huîtres et au poireau
Ail | Baguette | Beurre | Carotte | Crème | Croûtons | Eau | Fumet de poisson | Gruyère | Huîtres | Lard fumé | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Huîtres | Persil | Piment | Poireau
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