Soupe aux chicons (endives) et au boursin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe aux chicons (endives) et au boursin”, publiée le Mardi 12 Janvier 2010 à 10h20, sur le blog de son éditeur : La valse des Milles Plats
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Soupe aux chicons endive et au boursin
Ail | Bouillon de volaille | Boursin | Chicon | Curry | Eau | Fines herbes | Margarine | Muscade | Poivre | Sel
Marmiton
Soupe de chicons endives
Beurre | Crème fraîche | Curry | Endive | Lait | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Veloute d'endives au boursin et aux lardons
Ail | Boursin | Endive | Lard fumé | Lardons | Persil | Pomme de terre | Sucre
Marmiton
Waterzoï de poulet fermier
Beurre | Bière | Carotte | Céleri | Crème | Endive | Escalope de poulet | Fond blanc | Fond de volaille | Légumes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel
A vos assiettes
Potage de chicons au fromage et au saumon fumé
Ail | Aneth | Bouillon | Chicon | Ciboulette | Comté | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre de canne | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Soupe de legumes verts et endives
Ail | Bouillon de volaille | Brocoli | Curry | Eau | Echalotes | Endive | Epinard | Haricots verts | Lait | Noix | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Sucre | Vache qui rit
Marmiton
Velouté de pleurotes, au chicon et à la crème épaisse
Beurre | Bouillon | Chicon | Crème | Echalotes | Fines herbes | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Piment de Cayenne | Pleurote | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Crème de chicons et dentelles au fromage
Beurre | Chicon | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Fromage | Jambon | Muscade | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Sucre de canne | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Veloute vert et ses croutons
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Cresson | Endive | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel
Marmiton
Soupe crémeuse d'endives, maroilles et gruyère râpé
Beurre | Crème liquide | Endive | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Lard | Maroilles | Muscade | Oignon | Poireau | Sucre fin | Topinambours
750g