Soupe à gros boukès (jarret de porc)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soupe à gros boukès (jarret de porc)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Kig ha Farz traditionnel
Ail | Beurre | Carotte | Chou | Crème | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Gros sel | Jarret de porc | Lait | Oeuf | Oignon | Plat de côte | Poireau | Poitrine fumée | Saucisson sec | Sel | Sucre fin
750g
Kig ha farz
Beurre | Boeuf | Carotte | Chou | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Gros sel | Jarret de porc | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Saindoux
750g
Jarret de Porc en Soupe de Potiron à la Crème
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Jarret de porc | Lait | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Sel
A vos assiettes
Jarret de Porc froid
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Gros sel | Jarret de porc | Moutarde | Oignon | Poireau | Pomme de terre
Marmiton
Jarret de porc au chou, beurre blanc
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Gros sel | Jarret de porc | Oignon
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Kig ha fars
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Gros sel | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Lard | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Saucisson à cuire | Sucre fin | Thym
Cuisineaz
Pot au feu breton de cristelle
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
Cuisineaz
Pot-au-feu breton
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
Cuisineaz
Pot-au-feu aux pruneaux (recette bretonne)
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
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