Soufflé praliné
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soufflé praliné”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Souffle praline
Beurre | Chocolat | Coulis de framboises | Crème | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Moules | Oeuf | Pralin | Sucre
Marmiton
Croquant Noisettes et Caramel
beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
Marmiton
Soufflé au chocolat et aux griottes
Beurre | Chocolat | Farine | Griottes | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace
Meilleur du Chef
Soufflé jambon champignons
Beurre | Champignons | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Oeufs | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
