Soufflé glacé à la poire, au salidou et éclats de caramel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soufflé glacé à la poire, au salidou et éclats de caramel”, publiée le Jeudi 13 Décembre 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette
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Soufflé glacé aux poires, caramel aux noix de macadamia
Beurre | Crème liquide | Noix | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat
Alcool | Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit | Glace | Kirsch | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poire | Sel | Sucre | Sucre glace
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Poire confite à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Pancake chocolat poire
Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Citron | Coulis | Farine | Glace | Lait | Levure | Oeuf | Pâtes | Poire | Sel | Sucre | Tartine | Vanille
Chefclub
Entremets saveurs du nord mousse poire chocolat et nappage caramel
Chocolat | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Levure | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Tarte fine aux peches et abricots glace vanille au eclats de caramel
Abricot au sirop | Amandes effilées | Compote | Glace | Pâte brisée | Pêche | Sucre vanillé | Vanille
Marmiton
Poires roties caramelisees
Beurre | Carambars | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Glace | Poire | Pralin
Marmiton
Trifle poire & cookies coulis caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Cookies | Crème liquide | Poire | Sucre | Sucre glace
750g
Glace au caramel au beurre salé et éclats de caramel
Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre roux | Vergeoise
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Glace banane éclats de caramel et biscuits chocolatés
Banane | Cacao | Caramel | Chocolat | Lait concentré non sucré | Mûres | Purée | Sucre glace
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