Soufflé châtaignes et glace aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soufflé châtaignes et glace aux cèpes”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Gâteau de cèpes et d'escargot crémeux cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Carotte | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Chapelure | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Farine | Fèves | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pastis | Persil | Sel | Sucre | Vinaigre | Volaille
Cuisineaz
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
Velouté de cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté de châtaignes et glace au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Foie gras | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
750g
Soufflé gourmand glacé aux fraises
Agar-agar | Citron | Crème de soja | Crème liquide | Fraise | Gélatine | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre de canne
Notrefamille.com
Soufflé à la mandarine glacé
Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Liqueur | Mandarines | Oeuf (jaune) | Pignons | Sirop | Sucre fin
Cuisineaz
Souffle aux chataignes
Beurre | Châtaignes | Farine | Lait | Marasquin | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Soupe de cèpes aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Lait | Poivre | Quatre-épices | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Crémeux de cèpes aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Poireau | Poivre | Sel
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Poulet aux chataignes et champignons
Ail | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Poivre | Poulet | Sel | Thym
750g