Soufflé aux coings
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soufflé aux coings”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Soufflé aux coings et aux fruits du mendiant par Alain Passard
Amandes | Beurre demi-sel | Citron | Coing | Écorces d’orange | Figues | Oeuf (blanc) | Pistache | Raisins secs | Sucre
750g
Flan pâtissier et sa compote aux 5 fruits
Cacao | Coing | Flan | Lait | Mangue | Mûres | Myrtilles | Pomme | Sucre | Sucre de canne | Sucre vanillé
750g
Bento d'automne
Abricot sec | Basilic | Beurre | Carotte | Chamallows | Ciboulette | Coing | Curry | Echalotes | Farine | Fraise | Fromage blanc | Huile d’olive | Lait | Levure | Mozzarella | Muesli | Noix | Noix de coco | Oeuf | Oignon | Orange | Pâtes | Pomme | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Tomate | Vanille | Vinaigre
750g
Pastilla / m'hancha : la nouvelle version
Ail | Beurre | Cabillaud | Citron | Crevettes | Cumin | Eau | Epinard | Farine | Feta | Feuilles de bricks | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Huile de friture | Ketchup | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Persil | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Soja | Vermicelles
750g
Civet de sanglier à l'ailloli de coing
Ail | Banyuls | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Coing | Farine | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Rôti | Sanglier | Sel | Thym | Tomate | Vin | Vinaigre
Cuisineaz
Pastillas de canard aux épices douces et navet caramélisé
Ail | Canard | Cannelle | Carotte | Carvi | Citron | Cuisse de canard | Eau | Foie gras | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Miel | Navet | Oignon | Origan | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Poivre | Raisin | Sucre fin | Sucre glace | Thym
750g