Soufflé au Soumaintrain - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Soufflé au Soumaintrain - Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 11 Mars 2022 à 14h58, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Dailymotion
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Ma recette de soufflé au Soumaintrain - Laurent Mariotte
beurre | blancs d'oeufs | farine de blé T55 | lait entier | oeufs | poivre | sel | Soumaintrain affiné
Laurent Mariotte | Site officiel
Soufflé au chocolat - Laurent Mariotte
Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat noir 70% | Fécule de maïs | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeufs pralinés aux trois chocolats | Sel gris fin | Sucre blond de canne
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Soufflé autrichien - Laurent Mariotte
Beurre | Blanc d'oeuf | Farine T55 | Jaune d'oeuf | Sucre cristal | Sucre glace | Sucre vanillé
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Soufflé suissesse au cantal - Laurent Mariotte
Beurre | Cantal | Crème fleurette | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
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Soufflé au chocolat et aux griottes
Beurre | Chocolat | Farine | Griottes | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace
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Soufflé jambon champignons
Beurre | Champignons | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Oeufs | Poivre | Sel
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