Sots l'y laisse de poulet marinés et asperges vertes crues et cuites
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sots l'y laisse de poulet marinés et asperges vertes crues et cuites”, publiée le Samedi 04 Mai 2013 à 05h56, sur le blog de son éditeur : Tout le Monde à Table
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Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Poulet aux morilles et aux asperges
Asperges vertes | Crème fraîche | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Porto | Poulet | Sel
Marmiton
Blancs de poulet à la printanière
Ail | Asperges vertes | Carotte | Citron | Coriandre | Courgette | Escalope de poulet | Estragon | Fèves | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Piment | Pois gourmand | Poivre | Sel
Cuisineaz
Blancs de poulet au colombo
Aiguillettes de poulet | Ananas | Asperges vertes | Colombo | Epices | Fécule | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
750g
Poulet gratiné à la fourme, jus au porto parfumé à la truffe, poêlée d'asperges et épinards
Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Fond brun | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Huile | Huile d’olive | Poivre | Porto | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Poulet en persillade, asperges vertes, jambon et rondelles de pommes de terre grillées
Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile | Jambon | Moutarde | Muscade | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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