Sot l'y laisse à l'orange et au pain d'épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sot l'y laisse à l'orange et au pain d'épices”, publiée le Dimanche 21 Novembre 2010 à 22h13, sur le blog de son éditeur : Cuisine Guylaine
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Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse, bouillon de volaille crémeux
Beurre | Calvados | Canard | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Poulet | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse
Canard | Chapelure | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Poulet | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Sot l'y laisse de dinde au colombo
Ail | Citron vert | Dinde | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de colombo | Sel
Supertoinette
Sot l'y laisse de dinde facon tajine
Ail | Carotte | Dinde | Fond de volaille | Huile d’olive | Miel | Oignon | Persil | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Salade de pâtes et sot-l'y-laisse
Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Dinde | Eau | Farfalles | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Pignons | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde
beurre | bouillon maison | bouquet garni | carotte | champignon | citron | crème liquide entière | échalote | farine | fenouil | gros sel | laurier | persil | poireau | poivre | Riz nature | sot-l'y-laisse de dinde | thym | vin blanc
La cuisine d’ici et d’ISCA
Brochettes de sot l'y laisse caramélisés et polenta aux olives
Ail | Bouillon de volaille | Dinde | Eau | Fromage | Huile d’olive | Lait | Laurier | Olives noires | Pignons | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
750g