Sorbets glacés à la pomme Pink Lady®
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbets glacés à la pomme Pink Lady®”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon
Beurre | Crème liquide | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine
Beurre | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Perrier | Pomme | Sucre | Sucre glace | Verveine
Cuisineaz
Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Papillotes de pink lady® caramélisées
Beurre | Cassonade | Glace | Pignons | Pistache | Pomme
A vos assiettes
Pink Lady® farcie au foie gras
Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Thym
Cuisineaz