Sorbet thym-citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet thym-citron”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Carré d'agneau, croûte de thym et citron confit, mitonnée d'aubergines
Agneau | Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Tatin de mangues au citron vert, sorbet minute framboise
Citron vert | Eau | Framboises | Mangue | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé thym/citron, ganache moelleuse au chocolat et framboise
Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Framboises | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Thym
Atelier des chefs
Pêches au thym-citron
Citron | Confiture | Eau | Framboises | Fruits confits | Fruits rouges | Pêche | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Emincé de fenouil servi avec une marinade de bar au thym et citron, vinaigrette aux agrumes
Bar | Citron | Citron vert | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mini-brochette poulet et mangue au piment et thym citron
Citron | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Piment | Thym
Atelier des chefs
Poivron farci de volaille au thym et citron et riz jaune
Citron | Curcuma | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Thym
Atelier des chefs
