Sorbet pêche au safran
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet pêche au safran”, publiée le Dimanche 05 Septembre 2010 à 20h30, sur le blog de son éditeur : La table de Pénélope
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Gratin pêches blanches, groseilles, sorbet au lait d'amandes
Amandes | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Groseilles | Kirsch | Lait | Oeuf (jaune) | Pêche | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Tarte tatin de pêches rôties et son sorbet au chocolat au lait
Amandes | Banyuls | Beurre | Cannelle | Cassonade | Chocolat au lait | Écorces d’orange | Pâte sablée | Pêche | Sorbet | Sucre fin | Vin rouge
750g
Sorbet de banane au safran et au cumin.
Banane | Cumin | Fleur de sel | Jus de citron | Lait | Liqueur | Miel | Mûres | Safran | Tabasco | Yaourt
750g
Sorbet fraises et son coulis pêche-fraise parfumé à la menthe et à la verveine
Amandes effilées | Citron | Eau | Fraise | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Pêche | Sucre | Sucre fin | Verveine
750g
Pêche pochée à la verveine sorbet minute au cassis et tuile noisette
Beurre | Cassis | Eau | Farine | Jus d’orange | Noisettes | Pêche | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Atelier des chefs
Pêches au sorbet orange et citronnelle
Citron | Citronnelle | Eau | Gousse de vanille | Menthe | Oeuf (blanc) | Orange | Pêche | Sucre
Cuisineaz
Peches poelees
Beurre | Citron | Glace | Grand Marnier | Pêche | Safran | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Nage d'oranges sanguines sorbet fenouil safran
Eau | Fenouil | Huile d’olive | Oranges sanguines | Safran | Sucre fin | Sucre glace
750g
