Sorbet pamplemousse campari
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet pamplemousse campari”, publiée le Samedi 22 Février 2014 à 19h54, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Suprêmes et zestes de pamplemousse de floride en gelée, panna cotta parfumée à la cardamome, sorbet au pamplemousse de floride
Cardamome | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Pamplemousse | Sucre | Sucre fin
750g
Panna cotta Campari-pamplemousse
Campari | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Miel | Pamplemousse | Sucre fin
Atelier des chefs
Sorbet au pamplemousse de Floride minute meringue gingembre
Gingembre | Oeuf (blanc) | Pamplemousse | Sirop | Sucre | Sucre glace
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Sorbet de pamplemousse au curaçao
Curaçao | Eau | Oeuf (blanc) | Pamplemousse | Sucre de canne
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Sorbet pamplemousse et orange
Oeuf (blanc) | Orange | Pamplemousse | Sucre glace
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