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Sorbet fraises et sa coque au chocolat flower

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet fraises et sa coque au chocolat flower”, publiée le Samedi 11 Mai 2024 à 16h53, sur le blog de son éditeur : En Cuisine avec Caro


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#Sorbet aux fraises | En Cuisine avec Caro |

Mousse de fraises en coque de chocolat blanc soupe de fraises Andros petites meringues


Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Mousse aux fraises en coque de chocolat

Mousse aux fraises en coque de chocolat


  Péchés très très gourmands
Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat

Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat


Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Sucre glace
  Notrefamille.com
Glace au lait ou sorbet laitier aux fraises fraîches et au chocolat noir

Glace au lait ou sorbet laitier aux fraises fraîches et au chocolat noir


Chocolat noir | Fraise | Lait | Purée | Sucre
  750g
Fraise en coque de chocolat

Fraise en coque de chocolat


Chocolat noir | Fraise | Huile d’arachide
  Atelier des chefs

Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants


Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
  Atelier des chefs

Comme une tartelette : coque de chocolat, crème au citron et fruit de la passion


Beurre | Chocolat noir | Citron | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Sorbet aux fraises


  Les plats cuisinés de Esther B
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