Sorbet et écume à la pomme granny smith
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet et écume à la pomme granny smith”, publiée le Mardi 09 Août 2011 à 20h30, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Carottes bio et agrumes en dessert
Beurre | Cannelle | Carotte | Citron | Clémentines | Crème | Eau | Gousse de vanille | Laurier | Orange | Oranges sanguines | Poivre | Pomme | Sel | Sorbet | Sucre | Sucre de canne | Yaourt
750g
Riz au lait de Madagascar minestrone de fruits exotiques et sorbet litchis
Ananas | Citron vert | Eau | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Lait | Lait de coco | Litchis | Mangue | Pomme | Quenelle | Riz | Sirop | Sorbet | Sucre | Sucre fin
750g
Crêpes fruitées
Armagnac | Chantilly | Chocolat | Coulis de framboises | Farine | Framboises | Glace | Kiwi | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sorbet | Sucre | Vanille
Cuisineaz
Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine
Beurre | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Perrier | Pomme | Sucre | Sucre glace | Verveine
Cuisineaz
Gratin de fruits au sabayon de cassis parfumée à la mirabelle sorbet cassis
Banane | Cassis | Clémentines | Crème | Kiwi | Mirabelles | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Pomme | Sucre | Sucre glace | Vin blanc
Cuisineaz
Profiteroles sorbet pomme caramel et chantilly au cidre
Beurre | Caramel | Cidre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sorbet | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Profiteroles à la pomme, caramel et chantilly au cidre
Beurre | Cidre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sorbet | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Strudel aux pommes autrichien
Beurre | Biscuits | Cannelle | Chapelure | Citron | Jus de citron | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs | Sorbet | Sucre
750g
Chaud-froid au calvados
Amandes effilées | Beurre | Calvados | Cannelle | Crème fraîche | Pomme | Raisins secs | Sorbet | Sucre fin | Sucre vanillé
magicmaman
Dessert léger et fruité du Jour de l'An - Cyril Lignac
Clémentine | Crème liquide | Eau de fleur d'oranger | Eau de rose | Kiwi | Litchi | Marron glacé | Mascarpone | Orange | Pamplemousse | Pomme | Sorbet aux fruits | Sucre
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