Sorbet de Tomacouli aux tomates fraîches parfumé à la menthe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet de Tomacouli aux tomates fraîches parfumé à la menthe”, publiée le Mardi 24 Mars 2020 à 16h32, sur le site de son éditeur : Panzani
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Pates fraiches a la lavande et a la menthe citronnee
Blé | Citron | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lavande | Menthe | Miel | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Pâtes | Porc | Sauge | Semoule | Tomate | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Sorbet fraises et son coulis pêche-fraise parfumé à la menthe et à la verveine
Amandes effilées | Citron | Eau | Fraise | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Pêche | Sucre | Sucre fin | Verveine
750g
Linguine à l’encre de seiche menthe persil et citron aux tomates fraîches
câpres | citron | gousse d'ail | huile d'olive | jus de citron | linguine à l'encre de seiche | menthe fraîche | oignon rouge | parmesan fraîchement râpé | persil plat | tomates côtelées
Elle à table
Consommé
Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
Meilleur du Chef
Pavé de cabillaud poêlé sur la peau compoté de tomates fraîches au romarin sauce vierge au chorizo
Ail | Cabillaud | Chorizo | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Olives noires | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
