Sorbet de sarrasin fermenté
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet de sarrasin fermenté”, publiée le Lundi 25 Septembre 2017 à 20h01, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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Il faut rendre à Proust ce qui lui appartient : grosses madeleines au Roquefort sorbet Vin roug...
Beurre | Cannelle | Citron vert | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Glucose | Lait | Levure | Madeleine | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Roquefort | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Rose de saumon fumé au coeur de sorbet de citron vert
5 baies | Aneth | Avocat | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Galettes de sarrasin | Huile d’olive | Poivre | Saumon fumé | Sorbet
750g
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Rose de saumon fumé au coeur de sorbet de citron vert
5 baies | Aneth | Avocat | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Galettes de sarrasin | Huile d’olive | Poivre | Saumon fumé | Sorbet
750g
Madeleines au roquefort sorbet au vin
Beurre demi-sel | Cannelle | Citron vert | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Glucose | Lait | Levure | Madeleine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Roquefort | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin rouge
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