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Sorbet de petits pois à la menthe, écume de jambon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet de petits pois à la menthe, écume de jambon”, publiée le Dimanche 28 Août 2011 à 08h47, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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A boire et à manger |

Riz chinois au jambon poulet petits pois et champignons


Champignons | Jambon | Menthe | Oeuf | Petits pois | Piment | Poulet | Riz | Sauce soja
  Cuisineaz
Velouté petits pois menthe et jambon séché

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Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Petits pois | Piment
  750g
Jambon à l'os poêlé au beurre noisette petits pois à la menthe fraîche et au curry

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Beurre | Curry | Eau | Gros sel | Jambon | Menthe
  Atelier des chefs
Frittata petits pois   menthe
 

Frittata petits pois & menthe


Chèvre frais | Crème fraîche épaisse | Menthe (feuilles) | Petits pois | ?uf
  Jow
Gaspacho de petits pois à la menthe

Gaspacho de petits pois à la menthe


Échalote | Lait de coco | Menthe | Petits pois | Piment d'Espelette
  Jow
Pasta ricotta petits pois   menthe
 

Pasta ricotta petits pois & menthe


Ail | Basilic | Courgette | Epinard | Mascarpone | Menthe | Pâtes | Pecorino Romano | Petits pois | Ricotta
  Jow
Flan de petits pois à la menthe

Flan de petits pois à la menthe


crème | gruyère râpé | menthe | oeuf | petits pois | Poivre | Sel
  Marmiton
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