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Sorbet de la mer sur son lit de parme

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet de la mer sur son lit de parme”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Chou rouge | Crème | Fromage | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vache qui rit | Vinaigre balsamique

Rouget terre et mer sur lit de polenta

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Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Pancetta | Poivre | Polenta | Rouget | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
Poêlée de fruits de mer sur lit de poires

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Beurre | Carotte | Crème liquide | Crevettes | Gambas | Miel | Poire | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sucre | Vin
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Saint jacques sur lit de la mer


Beurre demi-sel | Blé | Crème fraîche | Haricots | Saint-Jacques | Vin blanc
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Beurre | Cognac | Coques | Crème | Echalotes | Farine | Langoustine | Moules | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Feuilleté au chèvre sur lit de mache


Alcool | Basilic | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Jambon de Parme | Mâche | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
  Cuisineaz
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Comment faire ?

Aligot

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Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
  A vos assiettes
Loup de mer en habit de jambon de parme

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Bouillon de légumes | Huile d’olive | Jambon de Parme | Légumes | Loup | Marsala | Poivre | Sauge | Sel | Sherry | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
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Sorbet mascarpone citron sur lit de kiwi de l'Adour et son jus

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Citron | Eau | Kiwi | Mascarpone | Petit suisse | Sucre
  750g
Piques de jambon de parme sorbet cerise

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Cerise | Fleur de sel | Jambon de Parme | Levain | Pain | Poivre | Sorbet
  Cuisineaz
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