Sorbet au vin blanc et romarin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet au vin blanc et romarin”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Pastasotto de Farfalle aux tomates cerises
Eau | Farfalles | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Piment d’Espelette | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Sauté de veau minute, légumes à la provençale, olives et câpres
Ail | Aubergine | Beurre | Câpres | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Romarin | Sauge | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Emincé de poulet aux champignons et riz basmati
Badianes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pigeon désossé farci aux truffes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Pigeon | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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Orecchiette au homard
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Homard | Huile d’olive | Oignon rouge | Orecchiette | Poivre | Romarin | Saucisse | Sel | Tomme | Vin blanc
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Emincé de poulet aux cèpes et riz basmati
Cardamome | Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
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