Sorbet au Fenouil et à la Cardamone
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sorbet au Fenouil et à la Cardamone”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Nage d'oranges sanguines sorbet fenouil safran
Eau | Fenouil | Huile d’olive | Oranges sanguines | Safran | Sucre fin | Sucre glace
750g
Soupe de fraise à la rhubarbe accompagnée de son sorbet fromage blanc Croque en sucre au fenouil
Citron | Eau | Estragon | Fenouil | Fraise | Fromage blanc | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Vanille | Zeste d’orange
750g
Légumes d’automne confits aux epices nougatine de graines de courge
Anis étoilé | Cardamome | Courge | Eau | Fenouil | Glace | Glucose | Miel | Potimarron | Safran | Sorbet | Sucre fin | Vanille
750g
Cuisse de dinde rôtie au fenouil orange & pommes grenailles
Citron jaune | Dinde (cuisses) | Fenouil | Orange | Pommes de terre (primeur) | Romarin (frais)
Jow