agar-agar | blanc d'oeuf | feuilles de coriandre | fruit de la passion | jus de fruit de la passion | mangue | sorbetmangue-passion | sucre glace | sucre semoule Elle à table
coulis de framboises | Crème au citron | crème glacée à la vanille | cubes de gâteau des anges ou éponge | eau | fécule de maïs | framboises | jus de citron | oeufs | sorbet à la framboise | sorbet à la mangue | sucre Ricardo