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Soles soufflée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Soles soufflée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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#Soufflé | Cuisine & mets | chair de crustacé | crème | farine | fumet de poisson | gros sel | oeufs | Soles soufflée (ou homard ou langouste ou écrevisse)

Fricassée de soles


  Meilleur du Chef
Omelette soufflée aux herbes  jus de carotte orange et gingembre

Omelette soufflée aux herbes, jus de carotte orange et gingembre


Beurre | Carotte | Ciboulette | Gingembre | Oeuf | Orange | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Tarte soufflée au chocolat

Tarte soufflée au chocolat


Beurre | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Omelette soufflée à la ciboulette et chèvre frais

Omelette soufflée à la ciboulette et chèvre frais


Chèvre frais | Ciboulette | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel
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Tartelette soufflée chocolat-banane


Banane | Beurre | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
  Atelier des chefs

Tarte soufflée à la crème de marrons


Beurre | Crème de marron | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Crêpe soufflée au beurre de cacahuètes

Crêpe soufflée au beurre de cacahuètes


Beurre | Beurre de cacahuète | Chocolat noir | Farine | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Tarte soufflée au chocolat caramel au beurre demi sel

Tarte soufflée au chocolat caramel au beurre demi-sel


Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
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Tarte soufflée au potiron

Tarte soufflée au potiron


beurre doux | farine de blé | huile d'olive | lait 1/2 écrémé | moulin à poivre | oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | potiron | rouleau de pâte brisée | sel fin
  Atelier des chefs
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