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Siu mai / dim sum porc & ananas à la vapeur

 


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Siu mai   dim sum porc   ananas à la vapeur

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Siu mai / dim sum porc & ananas à la vapeur”, publiée le Vendredi 30 Septembre 2011 à 06h15, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche


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#Porc à l'ananas | L’eau à la bouche |

Dim sum au porc

Dim sum au porc


Blé | Champignons | Coriandre | Crevettes | Fécule | Maïzena | Margarine | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sel | Soja | Sucre | Viande | Vin
  Marmiton

Dim sum au porc


Blé | Champignons | Ciboule | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Fécule | Maïzena | Margarine | Persil | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande | Vin
  Cuisine & mets
Raviolis a la vapeur siu mai chine

Raviolis a la vapeur siu mai chine


Champignons | Crabe | Crevettes | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Manioc | Pâtes | Poivre | Porc | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Sésame
  Marmiton
Beignets chinois a la vapeur dim sum de kenzo

Beignets chinois a la vapeur dim sum de kenzo


Alcool de riz | Chou | Dinde | Eau | Farine | Filet mignon | Huile | Légumes | Levure chimique | Oignon | Poireau | Sauce soja | Sésame | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
  Marmiton
Bouchées vapeur  siu mai  à la dinde

Bouchées vapeur (siu mai) à la dinde


  Une débutante en cuisine
Boeuf croustillant à l'orange

Boeuf croustillant à l'orange


Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
  Marc Winer
Côte de porc à l'ananas

Côte de porc à l'ananas


Ananas | Câpres | Côte de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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