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belles sauvages et plus

 
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5 à 10 ingrédients Gelée Huître Palourdes Rillette Confit Apéritif Beignet Seiche ... Persillade Fricassée de champignons Gelée de mûres Gâteau à la confiture Risotto Vinaigre Maquereau Friture Rillettes de maquereau Accras

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Palourdes à volonté et criste marine pour les agrémenter
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Palourdes à volonté et criste marine pour les agrémenter


bouillon | carotte | céleri | coriandre | criste marine | palourde | poivre | vin blanc | vinaigre | vinaigre blanc
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Palourdes au vinaigre pour apéro
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Palourdes au vinaigre pour apéro


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Maquereau en rillettes


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Beignets de fleurs de sureau et gelée
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Beignets de fleurs de sureau et gelée


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Fricassée de champignon
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Fricassée de champignon


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Huîtres sauvages frites
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Huîtres sauvages frites


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Feuilles de grande consoude façon acras


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Huîtres en persillade
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Huîtres en persillade


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