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Recettes web 1 à 10 sur 18
Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques
butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
Puget
Cake croustillant à la poire et fourme d'Ambert
crème liquide | fourme d'Ambert | Huile d'Olive Vierge Extra | œuf | pâte filo | pistache verte concassée | poire Conférence | poivre du moulin | sel
Puget
Volaille farcie de Noël
4 épices | abricots secs | ciboulette | cranberries | échalotes | huile d'olive vierge extra | marrons cuits | mie de pain mixée | noisettes toastées | œuf | petits suisses | pistache mondées | volaille | zeste d'orange râpé
Puget
Daurade au four petite ratatouille et son crumble
Aubergine | Basilic | Citrons | Courgettes | Curcuma | Daurade | Farine | Fleur de sel | Gousses d'ail | Huile d'olive vierge extra | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Poivre du moulin | Poivron jaune | Poivron rouge
Puget
Sorbet aux framboises et éclats d'olives noires
cornets gaufrettes | coulis de framboises | huile d'olive vierge extra | olives noires | sucre glace
Puget
Verrines de courgettes et touche d'huile
basilic | chèvre frais | courgettes | échalotte | gousse d'ail | Huile d'olive PUGET | pignons de pin | piment d'Espelette | pistaches concassées
Puget
Poulet mariné au citron
Curcuma | filets de poulet sans peau | Fleur de sel | Huile d'Olive Vierge Extra PUGET | marinade PUGET Citron | Paprika | petite botte de ciboulette | Poivre du moulin | pomme de terre Charlotte | têtes d'ail
Puget
Potimarron rôti au miel
basilic | ciboulette | citrons verts | feta | fleur de sel | fromage frais | grenades | huile d’olive | miel d’acacia | origan | poivre noir | potimarron | sel fin | tapenade d’olives noires
Puget
9
Ail | Concombre | Feuilles de menthe | Huile d'olive PUGET origine Grèce | Jus de citron jaune | Poivre mignonnette | Sel fin | Yaourt à la grecque
Puget
Tzatzíki
Ail | Concombre | Feuilles de menthe | Huile d'olive PUGET origine Grèce | Jus de citron jaune | Poivre mignonnette | Sel fin | Yaourt à la grecque
Puget
10
Ail | Aubergines | Basilic nain | Câpres au vinaigre | Concentré de tomates | Courgettes vertes | Fleur de sel | Huile d'olive | Marjolaine ou origan | Oignon jaune | Olives taggiasche | Pavés de thon rouge | Pesto de tomate séchée | Poivre mignonette | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Sel fin | Thym | Tomates
Puget
Thon mi-cuit Caponata et pesto de tomates confites
Ail | Aubergines | Basilic nain | Câpres au vinaigre | Concentré de tomates | Courgettes vertes | Fleur de sel | Huile d'olive | Marjolaine ou origan | Oignon jaune | Olives taggiasche | Pavés de thon rouge | Pesto de tomate séchée | Poivre mignonette | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Sel fin | Thym | Tomates
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