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1  

Les cromesquis au foie gras


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2  

Canard à l’orange revisité


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3  

La tarte tatin destructurée


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4  

Le cabillaud en croûte de fruits secs et sa sauce marocaine


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5  

Les brochettes de Keftas et leur sauce blanche


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6  

La poire surprise


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7  

La carotte dans tous ses états


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8  

La ballotine de poulet et son jus de crevettes


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9  

Les moules gratinées au chorizo et aux herbes fraiches


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