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Carpaccio de bresaola à la roquette champignons et burrata

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Carpaccio de bresaola à la roquette, champignons et burrata

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Pâtes aux sardines et fenouil

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Pâtes aux sardines et fenouil

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Salade d'oranges à la sicilienne

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Risotto aux rougets et fenouil

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Risotto aux rougets et fenouil

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Souvenir de campagne omelette aux artichauts et fèves

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Souvenir de campagne: omelette aux artichauts et fèves

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Frittelles de ricotta à l'orange citron les cutumini

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Frittelles de ricotta à l'orange-citron: les cutumini

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Gnocchi sardi aux artichauts et crème de pistache

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Gnocchi sardi aux artichauts et crème de pistache

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