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Sirop à 16° baumé

 


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Sirop à 16 deg  baumé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sirop à 16° baumé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef


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Sirop à 30 deg

Sirop à 30°


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Fours pochés
 

Fours pochés


Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
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Sorbet 4 fruits

Sorbet 4 fruits


ananas | banane | grenadine | jus d'orange | jus de citron | sirop à 30° baumé
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Charlotte aux fraises facile
 

Charlotte aux fraises facile


Biscuits à la cuillère | Citron | Crème liquide | Fraise | Sirop de fraise | Sucre fin
  Cuisineaz
Cake au citron

Cake au citron


Beurre fondu | Beurre fondu (pour le moule) | Citrons | Cointreau | Cointreau (pour le sirop d'imbibage) | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Eau (pour le sirop d'imbibage) | Ecorces de citrons confits en lamelles | Farine type 55 | Levure chimique | Nappage blond | Oeufs entiers moyens | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre en poudre (pour le sirop d'imbibage)
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Galette des rois frangipane
 

Galette des rois frangipane


Crème | Fèves | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sirop
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Pain aux raisins
 

Pain aux raisins


Beurre | Crème | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Rhum | Sel | Sirop | Sucre de canne | Sucre fin
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Tarte aux mirabelles
 

Tarte aux mirabelles


crème entière liquide | farine | mirabelles au sirop | mirabelles fraîches | oeuf | pâte sucrée | sucre en poudre | vanille liquide
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Sirop au café

Sirop au café


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