Sirop à 16° baumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sirop à 16° baumé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande émincé de pêche pochée au basilic et sa petite...
Basilic | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Lavande | Maïzena | Miel | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pêche | Pistache | Purée | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
750g
La Mauresque
Amandes | Banane | Beurre | Cacao | Colorant | Colorant rose | Eau | Farce | Fraise | Marrons | Miel | Orange | Pâtes | Pêche | Poudre d’amande | Pralin | Sirop | Sucre | Sucre glace | Vanille
750g
Princesse Amandine à la ferme
Boudin | Bouillon de volaille | Canard | Cardamome | Citron | Citron confit | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Salade | Sirop | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Volaille
750g
Tarte exotique aux fruits au sirop St Mamet
Ananas | Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Lait | Litchis | Maïzena | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace
750g
Bavarois façon mojito mousse menthe miroir citron (sans alcool)
Beurre | Chocolat noir | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Bûche aux biscuits rose pistache griottes
Beurre | Biscuits | Colorant rouge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Griottes | Kirsch | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Ka'b al ghazal aux dattes et amandes (cornes de gazelle)
Amandes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Datte | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farce | Farine | Jus de citron | Miel | Oeuf | Pâte brisée | Pâtes | Sirop | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Fraisier au citron vert
Amandes | Beurre | Citron | Citron vert | Farine | Fraise | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sirop | Sucre | Sucre fin
750g
Boulets à la liégeoise sauce lapin
Beurre | Boeuf | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poire | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sirop | Thym
750g