Sichuan strawberry's cupcakes ou cupcakes à la fraise et poivre de sichuan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sichuan strawberry's cupcakes ou cupcakes à la fraise et poivre de sichuan”, publiée le Dimanche 11 Avril 2010 à 09h30, sur le blog de son éditeur : Macarons et Délices
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Espuma léger de fraises au poivre long
Agar-agar | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Epices | Fraise | Poivre | Sucre glace | Vinaigre balsamique | Yaourt
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Carpaccio de fraises
Cassonade | Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Nougat | Orange | Poivre
750g
Carpaccio de fraises
Cassonade | Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Jus d’orange | Menthe | Nougat | Poivre
750g
Soupe de fraise au vin épicé
Badianes | Cannelle | Citron | Écorces d’orange | Fraise | Poivre | Sucre | Vin rouge
Cuisine & mets
Soupe de fraises épicée
Badianes | Cannelle | Citron | Fraise | Gousse de vanille | Poivre | Sucre | Vin rouge
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Mini verrines épicées : gelée de rhubarbe vanillée et tartre de fraise au poivre Malabar
Cassonade | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Menthe | Poivre | Rhubarbe
750g
Fraises flambées aux poivres verts
Beurre | Citron vert | Fraise | Poivre | Sorbet | Sucre roux | Vodka
750g
Tartare de fraises Label Rouge
Badianes | Citron vert | Eau | Fenouil | Fraise | Poivre | Sucre
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Tartare de fraises Label Rouge et leur sirop anisé au fenouil confit
Badianes | Citron vert | Eau | Fenouil | Fraise | Poivre | Sucre
750g
Carpaccio de fraises glace au nougat et de soupe de fraises Andros
Citron | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Nougat | Poivre
750g