Shime saba : maquereaux marinés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Shime saba : maquereaux marinés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Poissons marinés, Shime Saba (Japon)
Coriandre | Maquereau | Saké | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
Cuisine & mets
Maquereau mariné au vin blanc
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Citron confit | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Laurier | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Maquereaux marinés aux trois agrumes
5 baies | Alcool | Carotte | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Maquereau | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Filets de maquereaux marines
Aneth | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Maquereau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Maquereau mariné à la suédoise
Aneth | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Huile | Laurier | Maquereau | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Cake filets de maquereaux marinés
Aromate | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Maquereau | Muscade | Oeuf | Olives | Sel | Sésame | Tomate | Vin blanc
750g
Tarte fine aux maquereaux marinés au vin blanc et sauce soja
Aromate | Cives | Gingembre | Gruyère | Lait | Maïzena | Maquereau | Pâte feuilletée | Poivre | Sauce soja | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Maquereaux marinés à l'estragon
Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Estragon | Huile | Laurier | Maquereau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Maquereaux marinés au vin blanc
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’olive | Maquereau | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g