Sformato di riso, gratin de riz salé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sformato di riso, gratin de riz salé”, publiée le Jeudi 06 Juin 2013 à 07h35, sur le blog de son éditeur : Cuisine et dépendances
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Arancini di riso (boulettes de riz frites) (accompagnement)
Beurre | Chapelure | Farine | Gorgonzola | Huile de friture | Laurier | Oeuf | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel
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Sformato di radicchio (gratin de trévise) (plat principal)
Béchamel | Beurre | Crêpes | Farce | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc
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Arancini di riso
Basilic | Beurre | Bouillon de viande | Céleri branche | Chapelure | Dinde | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Petits pois | Piment | Poivre | Purée | Riz | Safran | Sel | Tomate | Veau
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Gratin de courge sale
Ail | Beurre | Courge | Eau | Gruyère | Lait | Muscade | Parmesan | Poivre | Sel
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