Seymé de veau (moyen-âge) (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Seymé de veau (moyen-âge) (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Sauté de veau au citron vert (plat principal)
Beurre | Citron vert | Eau | Miel | Poivre | Romarin | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
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Ragoût de veau aux panais et carottes (plat principal)
Carotte | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Panais | Romarin | Thym | Veau | Vin blanc
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Sauté de veau aux poivrons rouges (plat principal)
Beurre demi-sel | Épaule de veau | Fond de veau | Huile d’arachide | Oignon | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
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Pieds de veau sauce poulette (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre
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Sauté de veau aux abricots et aux carottes (plat principal)
Abricot sec | Bouillon de légumes | Carotte | Curcuma | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Ris de veau et poulet aux morilles (plat principal)
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Escalope de poulet | Morilles | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Fricassée de veau aux pommes et pruneaux (plat principal)
Beurre demi-sel | Cannelle | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pignons | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel | Veau
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Paupiettes de veau au jambon et escalopes (plat principal)
Ail | Anchois | Basilic | Câpres | Escalope | Huile | Huile d’olive | Jambon | Margarine | Pâtes | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Emincé de veau vallée d'auge (plat principal)
Beurre demi-sel | Calvados | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escalope de veau | Laurier | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel | Thym
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Piccata de foie de veau grillée aux oignons (plat principal)
Bacon | Beurre | Farine | Foie de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel
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