Sesames
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sesames”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames
Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mangue | Oignons nouveaux | Oranges sanguines | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucrine
Atelier des chefs
Tarte de poulet et aux sésames
Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Eau | Epices | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sésame
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Bricks de légumes printaniers et filets de merlan aux deux sésames
Carotte | Chapelure | Chou rave | Chou-fleur | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile de noix | Merlan | Petits pois | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sésame
750g
Boulettes de faisan maquillées aux sésames (entrée)
Ail | Epices | Faisan | Farine | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sésame
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Feuilleté de saumon aux sésames
Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Fèves | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Saumon | Sésame
Avantages
Filet mignon aux sésames sauce roquefort raisin et garnitures
5 épices | Asperges vertes | Crème | Filet mignon | Mange-tout | Oeuf (jaune) | Porto | Raisin | Riz | Roquefort | Sésame
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Brochettes de lotte aux deux sésames
Basilic | Citron | Courgette | Fromage blanc | Huile d’olive | Lotte | Menthe | Poivre | Sel | Sésame | Tomate cerise
750g
Veloute de carottes au cumin et graines de sesames
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sésame | Tomate
Marmiton
Petits sablés aux sésames
Amandes | Beurre | Farine | Farine de riz | Gingembre | Graines de sésame | Noix | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
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Muffins curry raisins et sésames
Beurre | Crème | Curry | Farine | Graines de sésame | Huile | Levure chimique | Oeuf | Raisins secs | Sel
750g
Sushis sésames, jambon, concombre et ketchup
Concombre | Jambon | Ketchup | Riz | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
750g