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Serac et mousse d'avocat au wasabi completement siphonnee

 


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Serac et mousse d'avocat au wasabi completement siphonnee

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Serac et mousse d'avocat au wasabi completement siphonnee”, publiée le Jeudi 03 Mars 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péchés très très gourmands


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Péchés très très gourmands |

Mousse a l'avocat

Mousse a l'avocat


Avocat | Citron | Cognac | Crème fraîche | Sucre fin
  Marmiton
Mousse a l'avocat et au thon

Mousse a l'avocat et au thon


Avocat | Huile d’olive | Mayonnaise | Thon (boîte)
  Marmiton
Mousse d'avocat au saumon fume

Mousse d'avocat au saumon fume


Avocat | Citron | Crème fraîche | Laitue | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate
  Marmiton
Mousse d'avocat sucree

Mousse d'avocat sucree


Avocat | Citron | Sucre
  Marmiton

Tartare de loup de mer a la mousse d'avocat


Avocat | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Moutarde | Oeuf | Sel | Vinaigre de cidre
  Marmiton
Mousse d'avocat et de saumon pour l'apero

Mousse d'avocat et de saumon pour l'apero


Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Petit suisse | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Mousse d'avocat aux oeufs de saumon


Aneth | Avocat | Citron vert | Crème liquide | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Saumon fume a la mousse d'avocat


Avocat | Jus de citron | Oeuf | Saumon fumé | Surimi
  Marmiton

St jacques a la mousse d'avocat


Avocat | Beurre | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Mélange 5 baies | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Mousse d'avocat a l'ananas

Mousse d'avocat a l'ananas


Ananas | Avocat | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Jus de citron | Poivre | Sel | Tabasco
  Marmiton
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